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冲奶粉的正确方法

:最短的时间内教会你如何正确冲奶粉!

* 先放水再放奶粉

* 用40~60度/℃
温开水冲

* 每30毫升/ml水
加1平勺奶粉

先放水(40~60℃),再放粉,待奶粉完全湿润,沉没后,用小勺稍微搅拌。(奶粉沉降的速度越快说明奶粉的速溶性越好)

40度水温到底有多热?人的皮肤表面温度一般在36度左右,40度应该稍微感到有点烫。

我们使用的普遍的冲调方法是先放粉,而且用沸水直接倒在粉上,这种冲调奶粉的方法会破坏奶粉里面的营养成份以及造成蛋白质变性,并降低溶解性。冲泡奶粉后用一只小勺不停的搅拌,这样泡沫会减少。

  1. 切忌先加奶粉后加水。正确的冲调方法是将定量的40℃~60℃的温开水倒入奶瓶内,再加入适当比例的奶粉。一般在30ml水中加入一平勺奶粉,调匀即可。最好现配现吃,以避免污染。
  2. 切忌将已冲调好的奶粉再次煮沸。已经冲调好的奶粉若再煮沸,会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化,从而失去原有的营养价值。
  3. 切忌自行增加奶粉的浓度及添加辅助品。因为这样会增加婴儿的肠道负担,导致消化功能紊乱,引起便秘或腹泻,严重的还会出现坏死性小肠结肠炎。此外,当婴儿患病服药时,家长不可将药物加到奶粉中给婴儿服用。
  4. 喂奶粉时毋须再添额外的饮用水。因为只要正确地按比例调制奶粉,正常情况下婴儿是不会出现"上火"现象的。

告诉你冲奶粉的正确方法是什么

问:冲调婴儿奶粉为什么要先加温开水,后加奶粉?浓度为什么要严格按照规定?

答:冲调婴儿奶粉浓度要精确,因婴儿发育未成熟,包括消化、代谢与排泄功能都未完善,奶的浓度要尽可能接近人乳。如先加奶粉,后加水,仍加到原定刻度,奶就加浓了;先加水,后加奶粉,会涨出一些,浓度合宜。婴儿吃过浓的奶,胃肠消化能力难以负担,肾脏的排泄能力也难以承受。家长希望奶浓些孩子长快些,反使小儿消化不良,食欲下降,腹泻,生长反受挫。有报告新生儿喂奶过浓,发生肾功能衰竭。  

问:牛奶中加奶粉有什么害处?

答:有的家长为希望孩子更健壮,以牛奶冲奶粉喂小儿,奶太浓,孩子难以消化,甚至伤及肾功能。有的家长说孩子吃不饱,其实如孩子奶量大,可以适当多喂一些奶,或增加喂奶次数,6个月以上婴儿可增加辅食,对婴幼儿增加奶的浓度是不可取的。

问:为什么说奶是营养全面的食品?

答:人奶与兽奶是哺乳动物母亲用以喂养新生婴儿的天然食品,是经过长期进化产生的,包括新生婴儿生长发育、代谢等生命活动所需的一切物质,除几大类营养物质外,还有多种生物活性物质,对人与动物的健康、防病都有很大好处。奶类的营养,是其他动、植物食品都不能相比的。所以,婴儿断母乳后,必需补以牛(或羊)奶或奶粉,每日最好不少于500毫升,以保证钙、优质蛋白及其他多种营养素的供应,一生不断。


配方奶粉是以母乳为标准,对牛奶进行全面改造,使其最大限度地接近母乳,符合宝宝消化吸收和营养需要的奶粉,是供给婴儿生长与发育所需要之一种人工食品。与普通奶粉相比,纠正了牛奶中蛋白质和脂肪的结构、钙磷比例失当等缺点,又添加了一些维生素、微量元素、核苷酸、不饱和脂肪酸等婴儿生长发育必需的成分。被用来当作母乳的替作品,或是无法母乳哺育时使用。那么冲泡婴儿配方奶应注意哪些事项?

宝宝配方奶粉的正确冲调方法

  1. 水必须完全煮沸,不要使用电热水瓶热水,因其未达沸点或煮沸时间不够。
  2. 冲泡开水必须调至适当的温度,并将水滴至手腕内侧,感觉与体温差不多即可。因为水温过高,会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收。另一方面,某些对热不稳定的维生素将被破坏,特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质会被全部破坏。
  3. 不要用纯净水或矿泉水冲奶粉。纯净水失去了普通自来水的矿物元素,而矿泉水由于本身矿物质含量比较多,且复杂。目前家庭用自来水都经过了科学的处理,质量符合标准,自来水煮沸后,放凉至40℃左右,再用来冲奶粉就可以了。
  4. 冲调的奶粉量及水量必须按罐上指示冲泡,奶水浓度过浓或过稀,皆会影响宝宝的健康。浓度不能过高。奶粉中含有钠离子,需要加足量开水稀释。如果奶粉浓度过高,幼儿饮用后,会使血管壁压力增加,胃肠消化能力难以负担,肾脏的排泄能力也难以承受,甚至发生肾功能衰竭。奶粉冲得太稀也不行,则会导致蛋白质含量不足,同样也会引起营养不良。
  5. 泡好的奶粉在未吃过的情况下,常温存放不能超过2小时。不要放温奶器,暖奶器里的温度高过常温的,若放在冰箱冷藏,则不能超过24小时。若吃过了,有剩的,则应丢弃,不能再吃的。
  6. 冲调好的奶粉不能再煮沸,会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化,从而失去原有的营养价值。宝宝再喝这样奶水,多获得的营养也要大打折扣。 与其他辅助食品一起食用。这样不仅丰富婴幼儿饮食口味,同时还可以吸收它类食物中的营养。

开奶的水温应该是温水,因为太热的水会破坏奶中的蛋白质和维生素,令开出来的奶质素下跌。至于正确的开奶方法,可参考如下: 开奶前先用肥皂清洁自己双手,以免污染BB饮用的奶。而开奶用的水需煮到沸腾后,再多煮数分钟,然后倒入热水瓶中,预留部份冷却待用。
  1. Step 1:为调配温度恰当的奶给BB吃,应先加入白开水再注热水于奶瓶内比例(7:1)。切忌使用太高温的水来开奶,否则奶中的蛋白质和维生素会被破坏。注意不要超过60度.
  2. Step 2:取奶粉时要用奶粉罐内专用量匙,再用平刀背刮去多余份量成一平匙,倒入奶瓶内。勿用平背刀压匙上的奶粉,因为这样做会增多奶粉量,影响奶的浓度。注意不得先将奶粉倒入奶瓶后再加水,因为奶粉会黏着瓶底散不开。
  3. Step 3:加入适量奶粉后,将奶嘴装上,套好瓶盖,然后用双手搓动奶瓶,直至奶粉完全溶解。摇动奶瓶时,切勿大力上下摇晃,使奶水充满气泡。否则,BB喂食后多风。
  4. Step 4:喂奶前需滴数滴奶于手背上测温,感到微温便可。
最后祝你的宝宝健康成长每一天!
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